Nội dung

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả cá thu

- Cá lóc nướng

- Tôm xào thiên lý

- Canh bí đỏ

- Tráng miệng

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

CHẢ CÁ THU

Cá thu làm sạch, dùng dao chẻ ở dọc ở lưng cá, vạch ra và dùng muỗng nạo hết phần nạc cá cho vào tô. Ướp hành tím tỏi, tiêu xay và nước mắm sau đó quết dai cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ (giúp cá dai hơn bạn nhé), sau đó ép miếng và chiên vàng là xong.

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

CÁ LÓC NƯỚNG

Cá lóc làm sạch để ráo, hòa gia vị ướp cá gồm 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng mắm tôm, nghệ, hành tím, gừng, ớt và tí đường. Sau đó, chà xát vào cá rồi để cho thấm 30 phút, đem cá chiên vàng.

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

TÔM XÀO THIÊN LÝ

Tôm bóc vỏ, chần hoa thiên lý với nước sôi có tí muối sau đó xả lại bằng nước lạnh cho giữ được màu xanh và giòn. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho tôm vào xào nêm ít hạt nêm sau đó cho hoa thiên lý vào trộn đều. Tắt bếp ngay để giữ độ giòn của hoa thiên lý.

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

CANH BÍ ĐỎ NẤU TÔM

Bí đỏ cắt lát, tôm bóc vỏ dập dập. Phi ít dầu ăn với hành tím, xào sơ tôm. Cho nước sôi vào, sau đó cho bí. Khi bí chín nêm gia vị vừa ăn.

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

TRÁNG MIỆNG

Mãng cầu thái miếng.

 Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm