 |
Nguyên liệu:
- 1125 g thịt lợn
- 2 tép tỏi giã nhỏ
- Muối và tiêu
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 củ cà rốt lớn, cắt khoanh mỏng
- 2 củ hành, cắt làm 4 phần
- 1/4 tách rượu vang trắng
- 1 nhánh rau thơm
Thực hiện:
Xát tỏi nghiền nhỏ lên thịt lợn. Nêm với muối và tiêu.
Cho bơ vào nồi áp suất, làm tan bơ trên lửa cao. Cho thịt vào và nấu cho vàng đều.
Bỏ cà rốt và hành vào, xào khoảng 2-3 phút.
Cho rượu vang trắng, rau thơm vào, rồi nêm muối, tiêu. Đậy kín và nấu trong 30 phút.
Xếp lên đĩa và dọn với khoai tây xào.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet