Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng thịt thăn lợn, rửa sạch thấm khô nước

- 2 thìa bột mì, 1 bát con bột chiên xù, 1 quả trứng cho ra bát khuấy tan

- 1 xíu muối, tiêu, tương cà chua, tương ớt

- 1 ít bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, dầu ăn để chiên

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN CHIÊN XÙ

Bước 1: Cho thịt lợn ra thớt dùng dao khứa vài đường trên thịt cho đứt gân để khi chiên thịt không bị cong lại, sau đó dùng dụng cụ đập thịt cho miếng thịt mỏng ra.

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Bước 2: Rắc 1 chút muối, tiêu lên 2 mặt miếng thịt cho ngấm gia vị tầm 10 phút.

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Bước 3: Lấy miếng thịt cho vào đĩa bột mì. lăn cho bột mì bám 1 lớp mỏng sau đó cho sang đĩa trứng, nhúng cho trứng bám đều rồi cho sang đĩa bột chiên xù. Dùng tay ấn miếng thịt cho bột chiên xù bám đều lên miếng thịt.

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Bước 4: Đun nóng 1 nồi dầu và cho thịt chiên xù vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Bước 5: Cho bắp cải ra đĩa, thịt chiên xù thái miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa chấm tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon miệng.

thịt lợn chiên xù quá hấp dẫn!

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

 Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt lợn chiên xù !

Thịt lợn chiên xù giòn giòn ngon miệng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm