Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200 - 300gr thịt gà

- 10-12 con nghêu (ngao)

- 1200ml nước

- 1 củ gừng

- 1 ít nấm hương

- Gia vị: bột nêm gà, muối

 Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

PHẦN 2: CHẾ BIẾN

Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn; gừng thái lát mỏng; nấm hương rửa qua rồi ngâm nước cho nở mềm; nghêu rửa sạch chà sát vỏ cho hết cát bẩn.

 Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

PHẦN 3: CÁCH NẤU CANH THỊT GÀ NGHÊU, NẤM HƯƠNG

Bước 2: Đun 1 chút nước sôi rồi cho thịt gà vào chần sơ qua rồi vớt ra.

 Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

Bước 3: Cho 1200ml nước vào nồi đun sôi thì cho gừng, nấm hương vào. Khi nước sôi lại, cho thịt gà vào nấu tầm 15 phút thịt gà chín mềm thì cho nghêu vào. Chờ cho nghêu há miệng, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

 Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

Canh thịt gà nấu nghêu nấm hương thơm mùi nấm hương, nước canh ngọt đậm đà vô cùng ngon miệng.

 Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh thịt gà nấu nghêu, nấm hương!

Thịt gà nấu nghêu nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm