Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 muỗng canh dầu

- 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng (nhiều hơn nếu bạn muốn)

- 1 củ hành khô to, thái mỏng

- 2 chén kim chi

- 1 ½ muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang – mua ở siêu thị)

- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RANG KIM CHI

Bước 1: Làm nóng chảo nấu ăn ở nhiệt độ cao, sau đó thêm dầu ăn rồi đến thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào. Đảo thịt trong 1 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng hai mặt.

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Bước 2: Thêm hành, kim chi, đường, vào nấu trong 3 phút, vừa nấu vừa đảo đều.

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thêm tương ớt vào nấu thêm vài phút là xong.

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thưởng thức thịt ba chỉ rang kim chi với cơm trắng cùng ít hành lá trang trí trên bề mặt.

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng chỉ 10 phút là xong

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rang kim chi!

               

Theo Thu Cúc (Dịch từ TheWok) (Khám phá)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm