Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g thịt ba chỉ heo

- 30g gừng, ít hành lá

- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu) loại nhạt

- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu) loại đậm đặc

- 2 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng cà phê muối

- 500ml nước

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ OM

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, thái thành các miệng vừa ăn. Luộc trong nước sôi 5 phút để loại bỏ bọt và bụi bẩn.

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

Vớt ra, để ráo thịt.

Bước 2: Trong một, thêm ít dầu, đun nóng rồi cho gừnh, ít hành lá vào xào thơm rồi cho thịt lợn vào đảo cho cháy cạnh.

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

Bước 3: Sau đó thêm nước, đường, xì dầu, muối (cả hai loại) vào, đun sôi. Hạ lửa, đun liu riu trong 60-90 phút hoặc cho đến khi sốt cạn sệt lại thì  tắt bếp.

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

Cho thịt ba chỉ om xì dầu ra đĩa, ăn cùng cơm nóng!

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

 Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ba chỉ om xì dầu!

Thịt ba chỉ om kiểu này quá đơn giản mà ngon

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm