Nội dung

1. Cá bống kho tiêu

Dùng 200g cá bống, nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu, nước hàng.

Cá đánh vẩy, rửa sạch. Cho một ít muối vào cá, để chừng 10 - 15 phút cho cá ra nước thì chắt bỏ nước đi.
Cho cá vào nồi đất và đổ hỗn hợp gia vị gồm 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa đường, 1 thìa nước hàng và 1 bát nhỏ nước vào sao cho xâm xấp mặt cá, để 15phút cho cá thấm gia vị.

Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ su

Cho nồi cá lên bếp, kho cá lửa nhỏ, khi sôi hớt bọt. Kho chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và kho đến khi nước cá sệt lại thì tắt bếp và rắc tiêu lên trên cho món kho có mùi vị đặc trưng.

2. Cải ngồng luộc chấm trứng dầm xì dầu

Nhặt sạch ngâm ngồng cải với muối 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ su

Đun sôi nước với vài hạt muối để rau được xanh và đậm đà, cho ngồng cải vào luộc đến khi chín mềm thì lấy ra đĩa, ăn kèm với xì dầu dầm trứng gà luộc.

3. Canh lạc đỏ nấu mướp hương

Dùng 2 quả mướp nhỏ, 100g lạc, nước mắm, gia vị.

Lạc rửa sạch giã dập. Mướp gọt vỏ, rửa sạch thái vát.

Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ su

Đổ lạc đã giã vào nồi, cho thêm 1 bát to nước cùng nước mắm và gia vị, đun sôi khoảng 5 phút thì đổ mướp vào đun cho tới khi mướp chín thì bạn thả hành và tắt bếp. Bạn có thể bỏ vỏ lạc để bát canh nhà mình được đẹp hơn.

4. Thịt ba chỉ muối chiên vàng

Dùng 150g thịt ba chỉ muối.

Thịt thái dài từng lát mỏng. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng. Cho từng lát thịt vào chiên vàng 2 mặt.

Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ su

Bày ra đĩa ăn nóng chấm cùng tương ớt trộn mayonnaise.

Và dưới đây là thành phẩm cơm 4 món ngon tuyệt cho bữa tối:

Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ su

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

Thịt ba chỉ muối: 30.000₫

Lạc: 5.000₫

Mướp: 5.000₫

Rau cải ngồng: 4.000₫

Trứng gà 1 quả: 4.000₫

Cá bống 200g : 25.000₫

Hành, ớt,cà rốt: 5.000₫

Tổng: 78,000đ.

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Su Lì / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm