Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 cái bắp ngô ngọt

- 200gr đường

- 1 lít nước

- 12gr bột rau câu con cá dẻo

- 50ml nước cốt dừa

- 1 xíu vani nếu thích

PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH NGÔ

Bước 1: Ngô rửa sạch rồi dùng dao tách lấy hạt ngô sau đó cho ngô cùng với 80ml nước xay nhuyễn và lọc lấy nước sữa ngô bỏ bã.

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

Bước 2: Cho số lượng nước còn lại vào nồi cùng với đường, bột rau câu khuấy đều. ngâm 15 phút cho bột rau câu nở rồi bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút thì cho sữa ngô vào khuấy đều. Nấu tiếp cho thạch sôi trở lại 2-3 phút, hớt bỏ bọt và tắt bếp.

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

Bước 3: Lấy thìa múc hỗn hợp thạch vào khuôn để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, lấy thạch ngô ra khỏi khuôn và thưởng thức.

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

Thạch ngô thơm mát tuyệt vời.

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

 Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch ngô!

Thạch ngô trong veo mát lịm ngày nắng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm