ẩm thực nhật bản

Oedo Alley gồm nhiều nhà hàng được mua nhượng quyền về Việt Nam chuyên phục vụ các món ăn Nhật với nguyên liệu nhập khẩu cao cấp tươi ngon.

Kem vị mù tạt, kem vị đậu lên men, kem vị xì dầu... là những món ăn thử thách sự tò mò của bạn. Kem vị Wasabi Wasabi...

Thực khách sẽ được thưởng thức các món ngon như Takoyaki, mì udon, sushi, các món lẩu... trong không gian ấm cúng và thoải mái.

Bắt nguồn từ tư duy ăn ngon mặc đẹp, nhà hàng Kobe Teppanyaki đến với Việt Nam đã làm thay đổi khái niệm ăn uống không còn dừng lại ở nhu cầu thiết yếu, mà còn là sự thưởng thức và thư giãn trong cuộc sống.

Đến với nhà hàng này, thực khách sẽ được khám phá và cảm nhận trọn vẹn những nét đặc sắc của nền ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng.

Các nguyên liệu của Osechi đều để chỉ đến những ước muốn cho năm mới như rễ cây ngưu bàng là mong trường thọ, trứng cá trích với ý nghĩa sinh sôi nảy nở hay khoai lang vàng mang đến sự sung túc.  

Trong nghi thức trà đạo, hương vị của thức uống thực tế không đóng vai trò quan trọng như tên gọi. Điều làm nên tên tuổi và đưa loại hình này thành nghệ thuật nằm ở khâu thực hiện và cách thưởng thức của thực khách.

Ở Đông Nam Á, cơm bọc ngoài cá trong món sushi Nhật được bỏ đi khi chế biến; sushi cá hồi mới xuất hiện vài chục năm; và khi sang Mỹ, sushi có phong cách mới với rong biển bên trong, cơm bọc bên ngoài.

Không cần phải đến tận Nhật Bản bạn cũng có dịp thưởng thức mochi nước trong veo và ngọt ngào, tinh hoa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc ở ngay Hà Nội.

Từ tháng 7 thực khách Hà Nội có thể tận hưởng đồ ăn Nhật Bản truyền thống lẫn hiện đại chế biến theo công thức của đầu bếp Akira Back.

Nhà hàng Gyu Shige chuyên phục vụ các món nướng Nhật Bản trên than hồng với nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, tẩm ướp theo công thức đặc biệt.

Tại Việt Nam, nhà hàng Tasaki sẽ phục vụ các món nướng tuyền thống Nhật Bản với Teriyaki trên than hồng.

Miếng gà sẽ tươi ngon đậm đà hơn khi được nhúng hoặc ướp trong sốt rồi đem quay, mang đến vị mặn vừa phải, lẫn vị ngọt thanh tao.

Với menu tự chọn, đồ ăn nóng, nhà hàng SnowZ The Japanese Restaurant mang đến cho bạn buffet Nhật tại bàn gồm 40 món chỉ với 305.000 đồng. Thực khách có thể thưởng thức bữa trưa hoặc tối bất kỳ ngày nào trong tuần.

Món ăn đa dạng, không gian thư thái, phục vụ ân cần... nhà hàng Makoto là điểm đến của những ai ưa thích món ngon Nhật Bản.

Nếu muốn thưởng thức món ăn ngon tại Tokyo, Nhật Bản, bạn vẫn có thể tìm được nhà hàng có mức giá không quá đắt đỏ như Tokori, Sweets Paradise hay Kani Doraku.

Nhiều người tỏ ra thích thú với những bồn tắm mì ramen khổng lồ bởi tin rằng chúng chứa collagen, chống lão hóa và tăng cường sự trao đổi chất.

Theo tiếng Nhật Yaki là xào, Soba là mì, đó là món ăn ngon, dễ làm và lạ miệng được người dân Nhật Bản yêu thích và dùng hàng ngày.

Gần 200 món ăn được bài trí theo phong cách ẩm thực Nhật Bản, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon và an toàn vệ sinh, cùng sự sáng tạo trong quá trình chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Thực khách sẽ thưởng thức nhiều món lẩu, nướng được chế biến với nguyên liệu tươi, tẩm ướp công phu đậm đà tại nhà hàng Clam BBQ.

Nét ẩm thực độc đáo của đất nước Nhật Bản sẽ được tái hiện trong 'Ngày hội sushi và sashimi' diễn ra vào ngày 30, 31/10 tại nhà hàng buffet Seoul Garden.

Những món ăn có hương vị thanh khiết với sắc màu bắt mắt từ những cuốn cơm trắng ẩn hiện rong biển xanh rì, từng lát cá hồi óng ả sắc cam...

Nhà hàng phục vụ 300 món ăn Nhật Bản thanh nhã và có khu vực buffet dành cho thực khách.

MOF Japanese Sweets & Café là thương hiệu ẩm thực Nhật Bản tại TP HCM với những món ăn đậm chất phong cách đất nước mặt trời mọc.

Những hoạt động trong chương trình sẽ mang đến cho thực khách Việt trải nghiệm về món ăn, sản vật đặc sắc cũng như văn hóa ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc.  

Món ăn đặc trưng của Nhật Bản đã được nâng tầm thành tác phẩm nghệ thuật bởi hình dáng sống động như thật của những "chú cá sushi" như đang bơi trên đĩa.

Theo chân diễn viên Bình Minh và cô bạn đồng hành Omomo Miyoko, tỉnh Niigata của Nhật Bản hiện lên như một địa danh du lịch mới, có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và ẩm thực đặc sắc. 

Tết truyền thống với các phong tục tập quán, trò chơi hay nghệ thuật ẩm thực độc đáo ở xứ sở mặt trời mọc sẽ được tái hiện tại khu vực sân của ĐH Bách khoa (Hà Nội) ngày 16/1.

Những người sành ăn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản với những món ngon hấp dẫn mà giá cả lại phải chăng như cơm cà ri, mỳ ramen hay yakisoba...