Nội dung

Nguyên liệu:

- 450g xương sườn

- 2 muỗng canh gia vị thịt bò

- 3 củ khoai tây cỡ trung bình

- ½ bắp cải

- 1 củ cà rốt lớn

- 1 củ hành tây nhỏ

- 300g cà chua đóng hộp

- Muối

- Dầu ăn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bắp cải thái nhỏ.

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Sườn rửa sạch, rồi nấu sườn trong một nồi chứa 4 lít nước trong 30 phút. Thêm vào một ít gia vị bò cho vàng nước.

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Thêm khoai tây, bắp cải, đun nhỏ lửa thêm trong 10 phút.

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Hành tây, cà rốt cắt thành các miếng nhỏ sau đó xào hành với một chút dầu ăn cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó thêm cà rốt và xào thêm trong 5 phút. Thêm cà chua thái hạt lựu vào nấu thêm trong 5 phút.

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Sau đó lấy sườn ra khỏi nồi súp, gỡ thịt ra khỏi sườn rồi cho thịt vào lại nồi.

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Múc súp bắp cải ra bát rồi thưởng thức nhé!

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

 Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp bắp cải!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm