Nội dung

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng được người Việt Nam ưa chuộng.

Bài liên quan:

Sau khi vịt đẻ trứng, người ta cho vịt ấp 18 đến 21 ngày. Khi đó, vịt con bên trong qủa trứng đã có đủ các bộ phận kể cả lông và cánh. Lúc này, trứng được đem luộc sôi khoảng 10 phút, đập vỏ, ăn phần bên trong ngay lúc còn nóng với một số gia vị như rau răm, gừng tươi thái chỉ, muối tiêu vắt chanh hay quất và dầm ớt…

Nhiều người còn thích ăn trứng vịt với ngải cứu hoặc đem tần thuốc bắc, chiên giòn, sốt me… Giá của món trứng vịt này dao động từ 5.000, 6.000 - 8.000 đồng/quả đã được luộc chín.

Dù được người Việt yêu thích và ưa chuộng như thế nhưng với du khách nước ngoài, đây là một trong những món ăn kinh dị (được tờ dailymail xếp vào hàng đứng đầu trong top 10 các món ăn kinh dị nhất hành tinh) bởi quả trứng đã có nguyên hình con vịt. Với họ, việc ăn món trứng vịt lộn thực sự là một thử thách rất lớn trong những lần trải nghiệm ẩm thực ở Việt Nam.

Ngoài ra ở Việt Nam còn có những món như đuông dừa sống (sâu trong cây cọ, cây dừa), nhộng tằm, rươi, tiết canh, rượu tim rắn sống… Những món ăn này không chỉ khiến người nước ngoài kinh sợ mà thậm chí một số người Việt cũng không dám "động đũa".

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Trứng vịt lộn là món ăn được yêu thích của người Việt nhưng khiến khách nước ngoài sợ hãi (Ảnh: Internet)

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Trứng vịt lộn là một thử thách trải nghiệm của khách nước ngoài (Ảnh: Internet)

Sinh tố ếch

Nếu một lần đến Peru và muốn trải nghiệm ẩm thực nơi này có lẽ bạn sẽ được dẫn đến nhà hàng có món sinh tố ếch. Những con ếch để làm sinh tố được lựa chọn kỹ lưỡng, chúng được bắt ở vùng hồ Titicaca nổi tiếng, hồ nằm ở miền Nam Peru. Ếch được bắt thả vào thùng kính để chúng vẫn còn sống cho tới khi khách hàng tới mua và chọn con ếch nào mà họ muốn uống. Dĩ nhiên, ếch cho vào máy xay là ếch đang còn sống và mới được lột da nhé!

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Một con ếch đang được cho vào máy xay làm sinh tố (Ảnh: Internet)

Người chủ cửa hàng thường cho ếch vào một chiếc túi rồi đập vào nền gạch cho đến khi con ếch đã chết để sẵn sàng bước vào công đoạn lột da. Ếch tươi được trộn cùng 20 loại nguyên liệu khác nhau để tạo thành hỗn hợp, gồm đậu Hà Lan trắng luộc chín, mật ong, lô hội, muối, rễ cây Adean và một số loại rượu khác.

Món sinh tố ếch này còn được một số thực khách uống nó cùng bữa sáng vì loại thức uống này giúp họ có thêm năng lượng cho một ngày làm việc sau đó. Đây cũng là một loại món ăn “đáng sợ” mà có lẽ chỉ những ai can đảm mới dám thử.

Óc khỉ

Óc khỉ là một món ăn ở Trung Quốc. Óc khỉ được ăn sống. Người ta khoét trên mặt bàn ăn một lỗ vừa vặn 1/3 đầu con khỉ nhô từ dưới lên. Khi khách đã ngồi vào bàn tận mắt nhìn thấy con khỉ với đầy đủ rau thơm, gia vị để cạnh thì chủ quán cầm con dao sắc ngọt, phạt ngang chỏm đầu con khỉ. Khách dùng thìa múc óc còn tươi máu ăn với rau gia vị trong khi con khỉ vẫn còn kêu la ở dưới bàn.

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Khi khách đã ngồi vào bàn tận mắt nhìn thấy con khỉ với đầy đủ rau thơm, gia vị để cạnh thì chủ quán cầm con dao sắc ngọt phạt một nhát ngang chỏm đầu con khỉ. Khách dùng thìa múc óc còn tươi máu ăn với rau gia vị trong khi con khỉ vẫn còn kêu la ở dưới bàn. Món ăn này được coi là vô nhân đạo nhất thế giới! (Ảnh minh họa)

Đây là một trong những món mà Từ Hi Thái Hậu chiêu đãi các sứ thần châu Âu tại Trung Quốc. Món óc khỉ do đại tướng Miên Canh Nghiêu thời Ung Chính (triều đại nhà Thanh) nghĩ ra. Món ăn này được nhiều người xem là món ăn mất nhân tính. Hiện nay, món óc khỉ được coi là một thứ cao lương mỹ vị dành cho các đại gia Việt Nam.

Sushi côn trùng

Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị.

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Món sushi côn trùng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chính để làm món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, rau củ, wasabi (mù-tạt). Món ăn được gói bằng rong biển. Khi thưởng thức, bạn có thể cắt sushi thành từng khoanh đẹp mắt. Tuy nhiên ở xứ sở mặt trời mọc này còn có món sushi mà với những ai yếu tim, chỉ cần nhìn thấy thôi là có thể bỏ chạy ngay được. Đó là sushi côn trùng.

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Một nhà văn người Nhật đã sáng tạo ra món sushi này (Ảnh: Internet)

Những con côn trùng như nhộng ong, tằm, dế, bọ gậy, trứng muỗi… và những côn trùng khác được làm chín rồi đặt lên những miếng sushi cơm trắng muốt. Thử ngắm qua món sushi này để xem bạn có đủ dũng cảm nếm thử không nhé!

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

 5 món ăn khiến thế giới phải rùng mình

Món sushi côn trùng rất phong phú chủng loại (Ảnh: Internet)

Chuột bao tử

Chuột bao tử được dùng để ngâm rượu. Loại rượu này là thức uống truyền thống của người dân Trung Quốc và Hàn Quốc mà theo quan niệm của họ thì đây là loại thuốc bổ rất tốt cho sức khỏe. Ban đầu, những con chuột con còn chưa mở mắt này bị “tóm” khi còn đang bú mẹ, sau đó được nhét vào chai chứa rượu gạo rồi để lên men, một thời gian sau là người ta có thể rót ra chén thưởng thức ngon lành. Nói đến món này người ta nghĩ ngay đến món thịt chuột đồng của người Việt tuy nhiên ở Việt Nam, chuột được sơ chế sạch sẽ rồi mới đem nướng, luộc hoặc quay.

Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn kinh dị khác mà mới chỉ nghe thôi đã rợn cả tóc gáy chứ chưa nói đến việc mục sở thị. Chẳng hạn như món thịt cá thối của người Na-Uy (món ăn truyền thống) từ cá tuyết cho vào ngâm rượu. Ở một trong những nơi có khí hậu lạnh lẽo nhất thế giới, bộ tộc Nenets ở vùng Siberi của nước Nga thường “nạp năng lượng” bằng cách ăn thịt sống và uống máu tươi của những con tuần lộc vừa bị giết thịt. Bộ tộc Surma ở Ethiopia sử dụng một loại đồ uống “kinh hoàng”, đó là máu được rút từ động mạch chủ của những chú bò trong đàn gia súc của họ… Những món ăn chế biến từ giun, canh bọ, côn trùng xiên nướng, giòi pho mát, nhện rang, bọ cạp chiên, bọ xít nướng, ve sầu nướng, vượn nướng… Bạn có can đảm thử không?

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Mận hậu đã vào mùa!

Cứ đến tháng 5, tháng 6, khi nắng hè giòn tan nơi vòm lá hắt xuống lòng đường cái nóng đến "khô người" thì cũng là lúc trên sạp hoa quả, gánh hàng rong, mận là mặt hàng không thể thiếu.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm