Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn rim xì dầu: - 2 miếng sườn cốt lết - 10ml rượu nấu ăn hoặc whisky đều được - Tỏi, lá hương nhu, tiêu xanh, nước tương. |
Sườn cốt lết ướp chung với tỏi băm, tiêu xanh băm nhuyễn, rượu thêm 2 muỗng bột nêm để 20 phút cho gia vị thấm. |
Chảo đặt lên bếp, làm nóng 1 muỗng dầu ăn, cho thịt vào chiên đều 2 mặt sau đó gắp ra đĩa. |
Dùng một chiếc chảo khác cho hành tây, lá hương nhu, phần nước sốt thịt và 20ml nước tương vào nấu liu riu. |
Khi nước sốt sôi, cho phần thịt đã chiên vào và nấu tiếp 10 phút để thịt thấm gia vị. Tắt bếp dọn ra ăn cùng rau củ luộc. |
Chúc bạn ngon miệng với món sườn rim xì dầu này nhé!
beforeAfter('.before-after');
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet