Nội dung

Nguyên liệu:

1 quả cà tím to

2 tép tỏi

1 vài cọng rau mùi

½ củ hành tây

½ quả ớt chuông đỏ

1 quả cà chua

1 quả ớt đỏ

½ chén vụn bánh mì hoặc bột chiên xù

½ quả chanh vắt lấy nước

¼ chén dầu ô liu

Vài quả ô liu đen

 Salad cà tím kiểu mới

Cách làm:

Dùng dĩa xiên một vài chỗ trên cà tím tồi đem nướng trong 1 giờ ở nhiệt độ 350F.

Trong khi nướng cà tím, thái tỏi, rau mùi, hành tây, ớt đỏ, cà chua và ớt.

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

Khi cà tím nướng xong, bóc bỏ vỏ và thái miếng.

 Salad cà tím kiểu mới

Cho tất cả các nguyên liệu rau củ và vụn bánh mì vào trong máy xay, xay nhuyễn. Thêm dầu ô liu và nước chánh vào hỗn hợp xay cho ngấm đều.

 Salad cà tím kiểu mới

Cho hỗn hợp salad cà tím vào tủ lạnh và khi ăn thì cho ô liu vào thưởng thức cùng nhé!

 Salad cà tím kiểu mới

 Salad cà tím kiểu mới

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad cà tím!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm