Nội dung

Nguyên liệu:

- Rau ngót: 1 mớ
- Giò sống: 100-150 g
- Mộc nhĩ: 4-5 tai
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, bột canh
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Sau đó thái nhỏ.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Bước 3: Trộn mộc nhĩ với giò sống và 1 thìa bột nêm.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Bước 4: Đeo bao tay và trộn cho hỗn hợp thật nhuyễn sau đó viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Bước 5: Phi thơm hành băm nhỏ với chút dầu ăn, tra phần nước lọc vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mộc vào đun nhỏ lửa. Khi mộc nhĩ chín nổi lên. Thêm 1 ít bột canh cho vừa miệng.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Bước 6: Thêm rau ngót vào đun to lửa. Nếu thích ăn rau ngót mềm thì đun khoảng 2-3 phút thấy nồi canh sôi thì tắt bếp nêm mì chính (nếu bạn thích) là được.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Cho canh rau ngót thịt viên ra bát, rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Mùa hè có bát canh rau ngót nấu mộc vừa ngon vừa bổ thì thật là thích.

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Chúc bạn ngon miệng với canh rau ngót nấu thịt viên nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Thịt kho tàu đơn giản mà ngon cơm

Thịt kho tàu là món ăn giản dị nhưng rất trôi cơm, đặc biệt trong những ngày mát trời thế này. Các bạn có thể tham khảo cách nấu thịt kho tàu dưới đây nhé. Nguyên liệu: - 500 gr thịt...

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Tai và dạ dày heo om nước dừa

Tai và dạ dày heo om nước đưa đang được nhiều chị em yêu thích và chia sẻ công thức để làm trên nhiều diễn đàn. Cách làm tai và dạ dày heo không khó, chỉ cần kiên trì một chút là được....

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Ngày mưa giản dị với trứng kho

Vào những ngày thời tiết mát mẻ, dễ chịu, chỉ cần một quả trứng kho với bát cơm trắng nóng hổi cũng thấy ngon miệng lắm rồi. Cách làm trứng kho rất đơn giản, chị em tham khảo nhé! ...

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm