Nội dung
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ănphở cuốn thập cẩm">

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phở cuốn thập cẩm:

500g bánh phở cuốn

2 quả trứng gà

200g giò lụa

2 bìa đậu phụ

2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, rau mùi

200g bún (bạn có thể cho hoặc không tùy sở thích)

Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Giò lụa thái con chì dài.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Riêng dưa chuột bỏ bớt ruột, thái con chì dài.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Đậu phụ rán vàng, thái như giò.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Trứng đánh tan với chút nước mắm, tráng thật mỏng, để nguội rồi thái chừng 1cm.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Rau mùi rửa sạch.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Và giờ thì bạn bắt đầu công đoạn cuốn thôi nào. Gập mép bánh phở lại, đưa các loại nhân vào bên trong, cuộn chặt tay và lăn tròn đến khi hết chiều dài miếng bánh phở. Cứ lần lượt bạn làm như vậy rồi cắt bỏ đầu đuôi, xếp phở cuốn ra đĩa nhé!

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Pha nước chấm: trước hết bạn hãy vắt chanh, bỏ hạt, pha một bát nước chanh đường thật ngon, sau đó thêm mắm vào cho tới khi vừa miệng thì cho tỏi ớt vào (đã ngâm vào nước cốt chanh, chỉ vớt lấy tỏi ớt thả vào thì tỏi ớt sẽ nổi lên).

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

 Vậy là món phở cuốn thập cẩm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn
Nếu quá quen với phở cuốn thịt bò thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu với món phở cuốn thập cẩm này nhé, đảm bảo bạn sẽ có thể ăn cho tới no mà vẫn nhẹ bụng, cực kỳ thích hợp thay thế cho bữa cơm trưa hè nóng nực. Phở cuốn thập cẩm có thể làm món khai vị, hay món ăn trưa đổi bữa hoặc cho vào hộp cơm mang đến văn phòng cũng rất tiện. Phở cuốn thập cẩm ăn mùa hè rất mát và ngon miệng, có thể khiến bạn ăn no mà không thấy chán.

Phở cuốn thập cẩm cho mùa hè không còn chán ăn

Chúc các bạn thành công nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Panda / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm