Nội dung

Nguyên liệu:

- 250 ml kem tươi
- 120 ml sữa tươi
- 70 gr đường
- 8 gr gelatin bột
- 10 ml mật ong
- 70 ml nước cốt dâu tằm (có thể thay bằng hương vị khác).

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Cách làm:

Bước 1: Cho 1/2 gelatin vào 10ml nước lạnh ngâm cho nở, chưng cách thủy cho bột tan hết.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Bước 2: Đổ kem tươi, sữa tươi, đường vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Sau đó cho mật ong vào khuấy đều.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Bước 3: Trộn đều genlatin với hỗn hợp kem, sữa và khuấy đều cho tan hết. Để nguội bớt, đổ từ từ vào các lọ thủy tinh. Các bạn chỉ đổ 2/3 lọ thôi nhé, để chút nữa đổ tiếp lớp panna cotta dâu tằm lên trên.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Bước 4: Cho các lọ thủy tinh trên vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho se bề mặt.

Bước 5: Trong lúc đợi lớp đầu tiên se mặt, làm tiếp lớp panna cotta thứ 2 nhé. Dâu tằm các bạn cũng đun ấm lên rồi trộn với ½ số gelnatin còn lại vào khuấy đều cho tan hết.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Để nguội rồi đổ lên lớp panna cotta đầu tiên. Muốn có nhiều lớp thì sau 15 phút đổ lần lượt từng lớp xen kẽ nhau rồi cho vào tủ lạnh.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Panna cotta dâu tằm rất dễ làm lại ăn rất ngon nữa.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Vị ngậy béo của kem tươi kết hợp với vị chua dịu của dâu tằm sẽ làm cả nhà thích thú.

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

 Panna cotta dâu tằm ngon tuyệt hảo

Chúc các bạn thành công với panna cotta dâu tằm nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm