Nem rán
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 300g.
- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.
- 1 thếp bánh đa nem.
- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán.
Da gà xóc muối ớt
Nguyên liệu
- Da gà 300g
- Ớt ăn phở 2 quả
- Húng quế vài ngọn
- Hành lá thái nhỏ
- 1 ít bột năng
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm gà, 1 ít rượu trắng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm da gà xóc muối ớt.
Mực ống chiên giòn
Chuẩn bị:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm mực ống chiên giòn.
Thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt
Chuẩn bị:
- 300gr thịt nạc vai
- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet