Nội dung

10 chàng trai và 1 cô gái phải thể hiện tài năng trước một ban giám khảo 4 người từ trang phục đến cách tạo ra mùi vị lôi cuốn trong tác phẩm của mình. Tất cả họ đều đang làm việc tại các quán bar, nhà hàng khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên toàn miền Bắc, trong đó chủ yếu ở Hà Nội.

Kết quả, BTC đã tìm ra 2 người đoạt điểm số cao nhất là Lê Hồng Nhân Thiện đến từ Life Club và Trần Mạnh Tường của Barbetta. 2 thí sinh này sẽ cùng với 2 người thắng cuộc ở miền Trung, 8 đại diện phía Nam tham dự đêm chung kết toàn quốc diễn ra vào 16/11 tại TP HCM. Người chiến thắng cuối cùng sẽ đại diện Việt Nam tranh tài ở cuộc thi toàn cầu về pha chế cocktail tại Puerto Rico diễn ra vào tháng 2/2012.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Mỗi thí sinh có 8 phút để trổ tài pha chế 2 loại là Daiquiri và loại do tự mình sáng tạo ra. Nguyễn Quang Duy là thí sinh đầu tiên bước lên bục trổ tài. Anh đang khéo léo xúc đường chia ra các ly theo điệu nhạc.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Thí sinh Nguyễn Đình Tuân có một màn trình diễn ấn tượng với lửa và phong cách hào hoa. Ở phần thi tự sáng tạo anh pha chế loại đồ uống mang tên Sunset behind the city. Tuân cho biết, cái tên mang ý nghĩa mỗi khi mặt trời lặn xuống hàng ngàn chú dơi bay đi tạo một cảm giác lãng mạn.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Thí sinh Lê Hồng Nhân Thiện thể hiện ly cocktail mang tên Cycle of Life. Anh lý giải sự vòng tuần hoàn của cuộc sống, của con người và trái đất, của thiên nhiên qua những loại trái cây và đặc biệt là tình yêu thương, ấm áp dành cho các khán giả có mặt tại cuộc thi. Màn trình diễn của anh đã thuyết phục ban giám khảo và vượt qua 10 thí sinh còn lại giành điểm số cao nhất.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Thí sinh Lê Quang Hóa thể hiện tài năng pha chế qua một quả táo có tên Apple Job. Anh cho hay, quả táo hiện nay đang rất gần gũi với cuộc sống, nó còn được áp dụng vào cả lĩnh vực công nghệ thông tin, vì vậy anh muốn đem hương vị của loại trái cây này vào ly cocktail dự thi.  

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Chàng trai bartender Lương Văn Nghiêm với phần dự thi Barorko Daiquiri. Thông điệp của anh là giúp cho khách hàng biết rằng cocktail không phải điều gì quá cao sang, pha chế nó không có gì phức tạp mà hoàn toàn đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Nguyễn Xuân Thủy với tác phẩm Lovely Day. Phần trình diễn bị ban giám khảo cho rằng anh quá căng thẳng, khuôn mặt quá nghiêm trọng khiến Thủy mất điểm nhiều. Anh tuy chăm chú làm việc nhưng khi rót ra các ly lại không đều. Cocktail của anh uống ngon nhưng không đủ độ lạnh.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Trần Mạnh Tường trong phần trổ tài tác phẩm Mùa thu. Anh mang hương vị ổi đến cuộc thi để thể hiện. Phần trình diễn của anh được BGK đánh giá phá cách và rất hấp dẫn, ngoài những sáng tạo trên những giá trị căn bản. Cách phối màu hợp lý, cách set up cho bài thi tốt, rất chu đáo để có thể đi thi quốc tế. Với hai bài thi này, Tường cũng đã giành số điểm cao thứ 2 trong số 11 thí sinh và giành quyền vào vòng chung kết toàn quốc.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Thí sinh nữ duy nhất của đêm chung kết miền Bắc Trần Thị Luyến. Cô vừa thể hiện vừa nhún nhảy theo điệu nhạc gây ấn tượng cho khán giả. Với tác phẩm Blue Dream, Luyến tuy không giành điểm cao nhưng được BGK đánh giá là người khơi gợi nguồn cảm hứng rất thú vị bởi trước đây nhiều người nghĩ Bartender là nghề vốn chỉ dành cho nam giới.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Lê Thành Xin trình diễn My way. BGK nếm và đánh giá tác phẩm có đủ các vị đắng, cay, chua, chát, ngọt, bùi. Anh giải thích My way của anh nghĩa là dòng đời, mà cuộc đời con người thì có đủ sướng, khổ, vui buồn đúng như các vị trong ly cocktail trên.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Lê Thành Long với tác phẩm 25 Floor. Anh cho biết, khi được biết cuộc thi này tổ chức trên tầng 25 của tòa nhà anh đã thấy thú vị và đặt tên cho nó là tầng 25. Anh vốn là một bartender đang làm việc tại The Rooftop Bar tầng 19 tòa nhà Pacific (Hà Nội) nên cảm giác được lên độ cao hơn để pha chế thật là hay nên cái tên tác phẩm chỉ là một sự ngẫu hứng.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Nguyễn Thái Hiệp là thí sinh cuối cùng bước ra sân khấu với tác phẩm Color of Sexiness. Cái tên gây tò mò cho khán giả đã được anh giải thích đó chỉ là sự sáng tạo bởi anh yêu sắc màu, đã thử các loại đồ uống và rất thích màu sắc của nó. Tuy nhiên phần trình diễn của anh bị ban giám khảo chê là lạm dụng vũ điệu khiến rơi rớt rất nhiều nước khi thao tác.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Ban giám khảo đêm qua đã phải uống 22 ly cocktail mỗi người để thử hương vị và chấm điểm cho chính xác.

Nhân viên quán bar thi tài pha chế đồ uống

Thí sinh Lê Hồng Nhân Thiện đến từ Life Club trong phần nhận giải thưởng.

Hoàng Hà

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Cha cua dong Sa Dec

Chả cua đồng Sa Đéc

Nhón một miếng bánh phồng tôm chiên, và dùng muỗng múc một ít chả cua đồng cặp vào bánh phồng đưa lên miệng nhai chậm rãi. Vị ngọt, mềm mại và thơm của rêu cua hòa lẫn với vị béo của bánh phồng chiên giòn tan trong miệng... thật khó quên.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Nét chấm phá ở Seoul Garden

Nét chấm phá ở Seoul Garden

Sau gần 3 năm có mặt tại Việt Nam, Seoul Garden đã tạo được dấu ấn riêng và trở thành nét văn hóa ẩm thực mới. Không chỉ đa dạng các món ăn, thực đơn của nhà hàng luôn được đổi mới với tiêu chí mùa nào thức nấy.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm