Nội dung
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Để nấu chè trân châu nước dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g bột năng

20g cùi dừa

Nước đun sôi

1,5l nước dừa

3-4 cái lá dứa

50g đường


Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Cùi dừa nạo sạch vỏ, chia đôi, một nửa cắt thành từng khối vuông nhỏ, nửa còn lại nạo sợi.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Bột năng đổ vào 1 tô chịu nhiệt (không nên đổ hết bớt lại chút bột để làm bột áo), đun sôi 1 ít nước, vét bột để tạo thành giếng ở giữa, rồi đổ từ từ nước vừa sôi vào, dùng đũa khuấy đều, bạn đổ từ từ để thấy lượng nước vừa đủ là được.


Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Nhào kỹ để có khối bột mịn, để nghỉ chừng 5 phút.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Lấy 1 ít bột, đặt nhân dừa vào giữa, vo tròn lại. Thực hiện cho đến hết.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Đổ nước dừa vào nồi, thêm lá dứa và đường, đun sôi.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Trong một nồi khác đổ nước vào đun sôi, thả trân châu vào luộc.


Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Đến khi trân châu nổi trên bề mặt nước thì vặn nhỏ lửa.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Lúc này nồi nước dừa đã sôi, vớt phần trân châu đã chín sang nồi nước dừa đun sôi lại.


Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

 Tắt bếp, vớt bỏ lá dứa, để chè nguội là có thể ăn được.

Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả
Những ngày hè nóng bức bạn chỉ muốn được giải nhiệt với những thứ nước mát lành, chè trân châu nước dừa là một gợi ý hoàn hảo bạn nên bổ sung vào thực đơn gia đình trong hè này. Nước dừa ngọt mát, thơm nhẹ mùi lá dứa. Những hạt trân châu có nhân là cùi dừa già bùi bùi béo béo khiến cho viên trân châu thêm phần hấp dẫn.
Nấu chè trân châu nước dừa mát lành cho ngày hè oi ả

Chúc bạn ngon miệng với món chè trân châu nước dừa này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Alice / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm