Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 trái dứa (700gr)
- 1 lít nước và 1 muỗng cà phê muối hoà chung
- 150gr đường

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT DỨA

Bước 1: Dứa gọt bỏ vỏ và mắt cắt khoanh tròn hơi dày. Đục lấy lõi chính giữa. Ngâm dứa vào âu nước lạnh pha muối 15-20 phút. Sau đó vớt dứa ra để ráo.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Bước 2: Dứa, đường cho vào chảo nhẹ nhàng trộn đều, để 1-2 tiếng cho đường tan.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Bước 3: Bắc chảo dứa lên bếp, sên mứt với lửa vừa 5 phút, sau đó hạ thấp lửa.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Bước 4: Tiếp tục sên và trở dứa cho đến khi đường cạn dẻo bám hết vào từng lát dứa thì tắt bếp.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Gắp mứt, dứa xếp ra vỉ để 1 lúc cho mứt nguội và khô trước khi cho vào hũ.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Bảo quản mứt dứa nơi thoáng mát hay cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

 Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dứa dẻo ngon đón Tết!

Mứt dứa trong veo ngon đến miếng cuối cùng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm