Nội dung
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Món ngon cuối tuần miến cá lócmiến cá lóc">

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến cá lóc:

- 200g cá lóc file

- 100g măng khô hoặc măng tươi

- Miến, hành tây, hành ngò, tiêu, hạt nêm, nước hầm gà

- Rau muống bào, giá đỗ


Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Hành tây thái lát, hành lá, ngò rí thái nhuyễn.

Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Măng khô rửa sạch cho vào nồi luộc (hoặc cho vào nồi áp suất nấu khoảng 10 phút là măng mềm), xé sợi nhỏ vừa ăn.

Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Cá lóc cắt miếng mỏng, ướp tiêu, hạt nêm và đem chiên giòn.

Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Bắt nồi lên bếp đợi dầu nóng cho hành tây và măng vào xào với 1 muỗng hạt nêm để măng thấm gia vị sau đó thêm cho nước hầm gà. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Món ngon cuối tuần miến cá lóc
Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Miến cho vào nồi luộc 3 phút sau đó cho vào tô, thêm măng, cá và hành lá, tiêu cùng nước dùng ăn kèm rau muống bào.

Món ngon cuối tuần miến cá lóc
miến cá lóc ăn kèm rau muống bào không còn mùi tanh của cá mà chỉ có vị giòn thơm dễ ăn của cá, dai ngọt đậm đà của măng nên rất hợp dùng làm món ngon cuối tuần của cả nhà hoặc những khi chán cơm thì bạn nấu miến cá lóc vừa ngon ngọt lại đủ dinh dưỡng, ai cũng thích mê!

Món ngon cuối tuần miến cá lóc

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm