Nội dung
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo sốt cà:

1kg giò heo

10 củ hành tím

2 củ tỏi

4 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh tương đậu nành

200g tương ớt cay

3 quả cà chua

1 muỗng canh đường

½ muỗng canh muối

1 bát nước sôi

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Cho hành, tỏi, tương đậu nành vào cối xay nhuyễn.

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Bắc nước lên bếp luộc sơ qua phần giò heo.

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu cùng hỗn hợp hành tỏi xay nhuyễn vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 3-4 phút sau đó cho tương ớt vào.

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Sau 2 phút thì cho cà chua thái múi cau vào. Khi cà chua đã mềm và ra nước thì cho giò heo vào đảo đều.

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Lúc này nêm các gia vị vào lần lượt nước tương, đường, muối và tương ớt. Đảo đều cho đến khi tất cả hòa quyện, giò heo đã thấm đều các gia vị thì cho 1 chén nước sôi vào. Đun thêm khoảng 15-20 phút nữa ở lửa nhỏ là được.

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà
Tuy rằng với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc nhưng với cách kết hợp mới: giò heo với sốt cà chua, chắc chắn bữa cơm nhà bạn sẽ có thêm một món thật đậm đà, ngon miệng và phù hợp với khẩu vị của nhiều người! Nước sốt cà chua chan với cơm nóng cùng miếng giò heo béo ngậy, sật sật, chỉ nghĩ đến thôi là đã thấy thật ấm lòng!

Mềm thơm lạ miệng món giò heo sốt cà

Chúc các bạn thành công với món giò heo sốt cà này nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Lily / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm