 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo sốt cà: 1kg giò heo 10 củ hành tím 2 củ tỏi 4 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh tương đậu nành 200g tương ớt cay 3 quả cà chua 1 muỗng canh đường ½ muỗng canh muối 1 bát nước sôi |
 |  Cho hành, tỏi, tương đậu nành vào cối xay nhuyễn. |
 |  Bắc nước lên bếp luộc sơ qua phần giò heo. |
 |  Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu cùng hỗn hợp hành tỏi xay nhuyễn vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 3-4 phút sau đó cho tương ớt vào. |
 |  Sau 2 phút thì cho cà chua thái múi cau vào. Khi cà chua đã mềm và ra nước thì cho giò heo vào đảo đều. |
 |  Lúc này nêm các gia vị vào lần lượt nước tương, đường, muối và tương ớt. Đảo đều cho đến khi tất cả hòa quyện, giò heo đã thấm đều các gia vị thì cho 1 chén nước sôi vào. Đun thêm khoảng 15-20 phút nữa ở lửa nhỏ là được. |
Chúc các bạn thành công với món giò heo sốt cà này nhé!
(Nguồn: indochinekitchen)
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet