Nội dung
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè khoai môn:

60g bột báng

700ml nước

250g khoai môn

250ml sữa tươi không đường

350ml nước cốt dừa

100g đường

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Cho sữa tươi, nước cốt dừa, đường vào nồi đun sôi nhẹ thì tắt lửa. Bạn có thể nêm nếm phần đường sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé.

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Cho bột báng vào nồi cùng 700ml nước, nấu ở lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó tắt lửa, đậy vung thêm 10 phút nữa là được.

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Trong khi đó, rửa sạch khoai môn và cắt thành hình vuông cạnh 1cm.

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Cho khoai môn vào nồi nấu cùng 500ml nước ở lửa vừa cho đến khi khoai môn chín mềm là được (khoảng 10 phút).

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Cho khoai môn lọc qua rây cho ráo nước.

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Cho khoai môn vào nồi bột báng cùng hỗn hợp sữa dừa, khuấy thật đều và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng đồng hồ trước khi dùng nhé!

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông
Món chè khoai môn bột báng là một món chè mà bất kì bà nội trợ nào cũng nên biết. Khoai môn dẻo bùi ăn cùng với bột báng mềm mịn và nước cốt dừa thơm lựng thật quyến rũ làm sao! Với món chè này, các bạn bảo quản trong tủ lạnh là có thể sử dụng trong vòng 3 ngày luôn đấy!

Chè khoai môn sánh mịn ngọt ngào cho ngày đầu đông

Chúc các bạn thành công với món chè khoai môn bột báng này nhé!

(Nguồn: yireservation)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Lily / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm