Nội dung
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi cá rô phi:

- 500g cá rô phi (nếu cá rô đồng càng ngon)

- 150g gạo nếp

- 2 củ hành khô, một nắm hành hoa

- Gia vị, mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

cá rô phi làm sạch, rán vàng rồi bỏ hết xương.

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rửa sạch đồ chín lần 1.

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Hành khô thái mỏng cho vào chảo rang cho se lại và bay hết hơi nước. Bạn cho dầu ăn vào hành đảo đều nhỏ lửa cho hành vàng vớt ra cho ráo dầu. Bạn cũng có thể làm hành phi thật nhiều một lần rồi cất để dùng dần nhé!

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Dùng chảo dầu vừa phi hành, cho ít hành khô vào cho thơm, đổ thịt cá vào đảo đều, thêm mắm, gia vị. Khi thịt cá hơi vàng, ngấm gia vị bạn cho ít hạt tiêu rồi bắc xuống.

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Trộn cá với xôi cho lên bếp đồ lần 2. Khi xôi chín và dẻo bạn thái hành hoa trộn đều rồi xới ra bát rắc hành phi lên trên là món xôi cá rô phi đã sẵn sàng rồi!

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn
Bé của bạn lười ăn cá hay bạn muốn đổi món cho bữa sáng, hãy vào bếp với món xôi cá rô phi ngon bất ngờ này nhé! Hạt xôi dẻo hoà quyện với thịt cá rô phi thơm ngon, hành khô giòn tan... sẽ làm nên bữa sáng thật đủ chất, chắc dạ và hấp dẫn cho cả nhà đấy!

Mẹ bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Chúc bạn một ngày mới đầy hứng khởi với thật nhiều niềm vui nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Mẹ Bi (Nghĩa Nguyễn) / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm