 |
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư: 100 g
- Bò lát: 100 g
- Đậu phộng rang nhuyễn: 40 g
- Satế: 100 g
- Quế ngò: 50 g
- Màu dầu: 1 muỗng canh
- Nước dùng: 1,5 lít
- Đường: 4 muỗng canh
- Muối: 2 muỗng canh
- Bột ngọt: 1/3 muỗng canh
Thực hiện:
- Nấm bào ngư gọt rửa sạch xếp ra đĩa.
- Bò lát ngâm nước vắt khô, bắp cải luộc xơ xắt bảng to 5cm x 10cm. Dùng bắp cải gói bò xếp ra đĩa.
Nấu 2 lít nước dùng (cải trắng, nấm, gừng) cho bột sa tế, đậu phộng rang nhuyễn nêm gia vị vừa ăn.
Món này ăn nóng kèm với bún.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet