Nội dung

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái
- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Chanh, ớt, rau gia vị…
- Muối, đường, dấm…

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Thực hiện:

Bước 1: Bao tử bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Bước 2: Các loại rau, ớt, cà rốt…gọt vỏ, rửa sạch.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Bước 3: Ổi rửa sạch, gọt vỏ và nạo nhỏ.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Bước 4: Cà rốt nạo nhỏ, thêm một chút muối xóc đều và để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước đun sôi, vắt kiệt nước.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Bước 5: Bao tử chín thái miếng vừa ăn.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Bước 6: Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm lên cho ngấm.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Nước trộn nộm gồm: 1/2 thìa café đường, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối (vị mặn có thể gia giảm theo sở thích).

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Khi ăn rắc lạc rang lên trên.

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

 Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm ổi thơm ngon!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm