Nội dung

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang chiên kiểu mới:

370g khoai lang

Dầu ăn

Phần xốt caramen:

3 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh đường nâu

1 muỗng canh dầu cám gạo

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Khoai lang gọt vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn. Ngâm khoai lang trong nước khoảng 30 phút.


Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Rửa sạch khoai và để cho ráo nước.

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Cho khoai lang vào một cái nồi rồi đổ ngập dầu ăn.

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Đun sôi nồi trên lửa lớn cho đến khi khoai lang chuyển màu vàng.


Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Vớt khoai lang ra đặt trên đĩa có lót giấy thấm dầu.

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Dùng một cái chảo cho phần xốt caramen vào đun trên lửa vừa cho đến khi đường tan chảy. Khi nước caramen sôi thì đun nhỏ lửa.


Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Trút khoai lang đã chiên vào chảo nước xốt và trộn đều trong 2-3 phút cho nước xốt phủ đều miếng khoai thì tắt bếp.

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới
Món khoai lang chiên xốt caramen vừa giòn ngọt bên ngoài vừa mềm thơm bên trong. Cách làm thì cực đơn giản và nhanh gọn. Đây không chỉ là món ăn vặt không thôi, bạn cũng có thể chế biến món này như là một món ăn phụ cho gia đình mình vậy. Đặc biệt gia đình bạn có trẻ nhỏ thì đảm bảo các bé sẽ rất thích thú đấy. Các bạn hãy thêm món khoai lang chiên này vào danh sách công thức nấu ăn của mình nhé.

Giòn ngọt khoai lang chiên kiểu mới

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: mykoreankitchen)
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm