Nội dung
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad rau củ:

Phần rau củ:

- ½ cây bắp cải trắng nhỏ

- ½ củ cà rốt

- 1 củ khoai tây to

- 3 cây hành lá

- 30g vừng rang chín

- Rau mùi thái nhỏ

Phần nước trộn:

- 15g đường

- 15ml dầu ăn

- 20ml dấm gạo

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 20ml nước mắm

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước.


Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi.

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan.

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong.

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
món salad rau củ mới lạ này không chỉ đem lại cho bạn hương vị giòn ngon thanh mát của cải bắp và cà rốt mà còn đem lại vị bùi thơm của khoai tây, của hành chiên đấy. Món ăn trông cũng khá là bắt mắt phải không bạn?

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Trong khi làm món salad rau củ này, để món ăn hợp khẩu vị với gia đình mình hơn thì phần pha nước trộn bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nhé! Nếu bạn thích món salad có vị cay thì có thể thêm tiêu hoặc ớt.

Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc

Chúc bạn thành công với món salad rau củ này và luôn giữ dáng thon gọn nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm