Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad rau củ:
Phần rau củ:
- ½ cây bắp cải trắng nhỏ
- ½ củ cà rốt
- 1 củ khoai tây to
- 3 cây hành lá
- 30g vừng rang chín
- Rau mùi thái nhỏ
Phần nước trộn:
- 15g đường
- 15ml dầu ăn
- 20ml dấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 20ml nước mắm
 |  Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước. |
 Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi. |
 |  Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu. |
 |  Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan. |
 |  Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong. |
Chúc bạn thành công với món salad rau củ này và luôn giữ dáng thon gọn nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet