Nội dung
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nấu đậu:

- 1 con gà độ 1,5kg

- Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, hành tỏi, dầu mè

- Đậu Hà Lan hộp hoặc đậu tươi càng ngon

- 3-4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây

- 1 trái dừa.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

 Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành tỏi bằm nhỏ + ½ muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê dầu mè, để 30 phút chiên vàng.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Hành tây chẻ làm 4. Đậu Hà Lan luộc sơ. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt khối vừa ăn, chiên sơ cùng hành tây.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Phi thơm hành tỏi, cho tương cà chua xào đều, kế thêm thịt gà vào trộn cho thịt gà thấm đều là được.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Cho nước dừa xiêm vào nồi, nấu sôi rồi thêm gà vào, nấu cho gà hơi mềm thì cho khoai tây và cà rốt, nêm vừa ăn.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Khi  gà mềm bạn cho đậu Hà Lan và hành tây. Khi gần nhắc xuống bạn quậy bột năng với nước lã cho vào nước nấu sanh sánh là được.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng
Món gà nấu đậu khá dễ làm lại dễ ăn nên thường được chọn trong thực đơn những khi nhà có tiệc. Món này ăn kèm với bánh mì nóng giòn rất hấp dẫn vì có vị chua ngọt của tương cà, vị tươi ngon của các loại rau củ.

Gà nấu đậu ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nấu đậu này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Bambou / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm