Nội dung

Nguyên liệu:

500g hạt dẻ, 50g đường trắng, 10g dầu ngô, 300ml nước

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Bạn hãy lấy hạt dẻ đã mua ra lọc bỏ hạt hỏng. Dùng tay bóp nhẹ vỏ hạt dẻ, hạt cứng nào chứng tỏ thịt còn nhiều và tươi.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Sau đó rửa sạch từng hạt dẻ một.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Dùng khăn giấy thấm khô.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Sau đó dùng dao rạch một đường trên bề mặt hạt dẻ, chiều dài vết cắt bằng với chiều dài của hạt dẻ.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Lúc này, bạn chuẩn bị nguyên liệu nấu hạt dẻ, cân tất cả để dùng sau.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Bước 3: Hạt dẻ ngào đường

Cho hạt dẻ vào chảo, đảo đều cho sém vàng 1 chút.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Sau đó đổ một ít dầu ngô vào.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Sau đó cho đường trắng vào, lượng đường có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng, dùng đũa khuấy vài lần cho đường và dầu ngấm đều với hạt dẻ.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Cuối cùng đổ nước, nước không được ngập hạt dẻ.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Đậy nắp nồi và đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa vừa và tiếp tục nấu.

Sau khoảng 15-20 phút, bạn mở nắp nồi ra xem, nước gần cạn, lúc này vặn nhỏ lửa, dùng thìa đảo đều tay cho đến khi hạt dẻ cạn bớt nước, mùi thơm tỏa ra, bạn có thể tắt bếp.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Hạt dẻ ngào đường giòn rụm, rất dễ bóc, ăn thử một cái là bột ngọt ngọt bùi bùi khiến ai cũng mê mẩn.

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Được cho ít hạt dẻ nấu kiểu này thơm nức ngọt bùi dễ bóc nhâm nhi cả ngày không chán

Chúc các bạn thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm