Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 10 đùi gà nhỏ
- 50gr bột chiên giòn, 50gr tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1củ hành tím băm
- 4 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN XÓC ỚT TỎI

Buớc 1: Đùi gà rửa sạch, luộc qua nước sôi 2-3 phút. Sau đó đổ ra rổ để ráo.

Bước 2: Đùi gà cho vào túi nilon cùng với bột xóc đều. Nhớ xóc nhiều lần cho bột bám nhiều đùi gà.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng đùi gà vào chiên lửa vừa. Chiên cho đùi gà chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, ớt, tỏi... vào xào thơm.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Sau đó cho đùi gà vào xóc đều khoảng 1-2 phút là tắt bếp.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi cho ra dĩa, có xà lách và hoa tỉa từ dưa chuột. Món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều ngon.

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

 Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà chiên xóc ớt tỏi thơm ngon!

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm