 |
Nguyên liệu:
- Dứa (quả thơm): 1 quả
- Na dai (mãng cầu): 1 quả
- Cam ngọt: 2 quả
- Xoài: 1 quả
- Kiwi: 1 quả
- Quả vả: 1 quả
- Đu đủ: 1 quả nhỏ
- Dưa tây: 1 quả.
Thực hiện:
Dứa gọt bỏ vỏ, khứa bỏ sạch mắt, thái khoanh rồi nhúng qua dứa vào nước lọc có pha chút muối. Phần cuống lá gọt tỉa cho gọn.
Quả kiwi rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái khoanh tròn mỏng khoảng 1 - 1,5cm. Xoài gọt vỏ xắt miếng hai đốt tay. Na chọn quả mắt lì, tươi, chín tới, rửa sạch, bổ làm 4 hoặc 6 miếng tùy theo quả to hay nhỏ rồi dùng dao lạng vỏ. Đu đủ gọt bỏ vỏ xắt miếng dọc. Dưa tây rửa sạch gọt vỏ bổ miếng cau. Cam gọt bỏ vỏ khoét bỏ lõi thái miếng vừa ăn. Cất hoa quả đã sơ chế vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn mang từng thứ bày ra đĩa. Chú ý xen màu sao cho hài hòa là được.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet