Nội dung

Cách làm đậu phụ chiên xù không khó!

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Cách làm:

Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Bước 4: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Đậu phụ tẩm bột chiên xù chấm với tương cà (ketchup) hoặc tương ớt đều ngon!

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ chiên xù nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm