Nội dung

Nguyên liệu:

- 1 củ sen

- 250g thịt lợn băm nhỏ

- 100g gạo nếp; 100g bột bạo nếp; 20g gừng; 15g muối; 20ml rượu nấu ăn

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo nếp trong 30 phút, để ráo rồi cho ra bát.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Bước 2: Gừng gọt vỏ, băm nhỏ rồi cho vào thịt lợn. Thêm ít rượu vào, trộn đều.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Bước 3: Củ sen gọt vỏ, mài nhỏ.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Bước 4: Cho củ sen mài nhỏ vào thịt lợn, thêm bột gạo nếp, muối, trộn đều.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Sau đó viên hỗn hợp này thành các viên tròn bằng quả chanh.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Lăn hỗn hợp thịt củ sen này trên bát gạo nếp rồi để vào khay.

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Bước 5: Cho gạo bọc củ sen vào hấp ở nhiệt độ 40 phút rồi cho ra ngoài và thưởng thức!

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

 Xôi bọc củ sen hấp bữa sáng lạ miệng mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi bọc củ sen hấp nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm