Nội dung
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xóc muối:

- 300gr tôm sú

- 1 củ tỏi

- 1/2 chén bột xù

- Gia vị: muối, bột ngọt, đường

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Tôm rửa sạch. Dùng kéo cắt phần vỏ phía trên của tôm, rút chỉ đen. Lau khô bằng giấy ăn. Tỏi băm nhuyễn.

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho 1/2 lượng tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều. Khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra một cái đĩa sạch.

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Vẫn dùng chảo dầu chiên tôm khi nãy, cho hết 1/2 phần tỏi còn lại vào, phi vàng. Tiếp đến cho bột xù, muối, đường cùng chút bột ngọt vào đảo đều.


Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Lúc này bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị riêng của gia đình, miễn là có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt. Đảo đều hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu vàng.

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Trút tôm trở lại chảo, đảo cho gia vị bám đều lên tôm là xong.

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối
Vừa hấp dẫn vừa không tốn nhiều thời gian chế biến, món tôm xóc muối với vị mằn mặn ngòn ngọt thật bắt cơm. Vào những ngày nắng nóng bạn không muốn đứng trong bếp quá lâu, món tôm xóc muối này hẳn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của cả nhà!

Đậm đà lạ miệng món tôm xóc muối

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Bambou / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm