Nội dung
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên dứa:

2 bát cơm nguội

15ml dầu ăn hoặc bơ

8-10 hạt điều

¼ muỗng café bột cà ri

7ml nước tương

5ml giấm

1 chén dứa cắt miếng nhỏ

1 quả ớt xanh

Hành lá, ớt chuông thái nhỏ, vài tép tỏi băm nhỏ, một ít hạt nho khô, rau mùi thái nhỏ, muối. (các gia vị này bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé).

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hạt điều vào rang tới khi hơi vàng, sau đó thêm nho khô và tỏi vào xào thơm.

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Thêm ớt xanh, ớt chuông, hành lá xào đến khi ớt chín tới.

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Thêm nước tương, giấm, muối và bột cà ri vào trộn đều.

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Thêm dứa đã cắt nhỏ vào đảo chung.

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Xào dứa khoảng 2 phút thì thêm cơm và một ít dầu ăn vào, tiếp đó cho rau mùi thái nhỏ vào đảo đều trong khoảng 2-3 phút là được.

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng
Món cơm chiên tưởng chừng như là món ăn khá ngấy, nhưng với cách làm món cơm chiên dứa kiểu Thái này bạn sẽ hoàn toàn không thấy cảm giác ngấy đâu nhé, hơn nữa cơm được xào qua với các nguyên liệu đã ngấm gia vị chỉ trong vài phút nên hạt cơm vừa dẻo mềm mà vẫn thấm được gia vị. Món cơm chiên dứa này sẽ rất tuyệt vời cho bữa ăn sáng của gia đình bạn, nhưng các bạn chú ý, nếu nhà mình có trẻ nhỏ thì nhớ giảm lượng ớt đi nhé!

Cơm chiên dứa cho bữa sáng ấm bụng

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: indianhealthyrecipes)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm