Nội dung

Nguyên liệu:

- Sườn  thăn: 300 g
- Củ sen: 2 củ vừa
- Cà rốt: ½ củ
- Hành, mùi
- Hạt nêm
- Mì chính

Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng, hành, mùi rửa sạch thái nhỏ.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Bước 2: Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng khỏi thâm. Nếu thích có thể luộc củ sen trước rồi cho vào ninh.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Bước 3: Sườn rửa sạch rau đó luộc sơ đổ phần nước đó đi sau đó ninh sườn chín mềm, nước sườn trong.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Bước 4: Cho củ sen vào. Đun khoảng 5 phút.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Bước 5: Tiếp đến cho cà rốt, nêm gia vị vừa miệng.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi, nêm mì chính tắt bếp.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Cho canh sườn củ sen ra bát dùng với cơm nóng.

 Canh sườn củ sen nóng hổi

 Canh sườn củ sen nóng hổi

 Canh sườn củ sen nóng hổi

Chúc các bạn ngon miệng với canh sườn củ sen nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm