Nội dung

Nguyên liệu:

100 gr ớt sừng (bạn có thể chọn mua loại ớt không cay)

-  50 gr đường, 25 ml dấm, 50 ml nước

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Tham khảo cách làm tương ớt dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Ớt cho vào nồi luộc sơ 5 phút. Sau đó đổ ớt ra rổ xả qua nước lạnh rồi cắt khúc loại bỏ hạt .

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Bước 2: Cho ớt, 50 ml nước vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Cho ớt xay nhuyễn vào nồi cùng với đường bắc lên bếp nấu 5 phút. Vừa nấu vừa khuấy. Qua 5 phút, cho dấm vào tiếp tục nấu với lửa vừa cho đến khi ớt sánh có màu đỏ sậm là tắt bếp. Để tương ớt chua ngọt nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Bạn có thể sử dụng tương ớt tự làm để nấu ăn hoặc chấm các món mà mình thích.

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

 Cách làm tương ớt ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Chúc các bạn thành công với cách làm tương ớt!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm