Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún trộn kiểu Thái:
- Phi lê ức gà: 300gr
- Bún gạo khô: 01 bó nhỏ
- Dưa chuột: 01 quả
- Cà rốt: 01 quả.
- Đậu phộng rang: 20gr.
- Rau thơm: hung lủi, hung quế, hành lá, ngó rí
- Gia vị: nước mắm, chanh, ớt, tỏi, dầu mè, bơ đậu phộng (loại không muối)
 |  Pha sốt bơ đậu phộng: cho vào máy xay: 30ml nước mắm, 20ml nước cốt chanh, 40gr bơ đậu phộng, 10ml dầu mè, 30ml nước tương. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu. |
 Pha nước chấm: 100ml nước mắm, 60gr đường, 2 tép tỏi băm nhuyễn, 40ml nước cốt chanh, 20ml nước lọc. Khuấy đều tất cả và thêm ớt nếu bạn có thể ăn cay. |
 |  Rửa sạch thịt gà, thái miếng nhỏ. Ướp với sốt bơ đậu phộng đã chuẩn bị và 30ml hỗn hợp nước chấm trong 15 phút. |
 |  Nấu một nồi nước đến khi sôi già thì thả bún vào trụng đến khi bún chín và dai vừa đủ thì vớt vào rây để lọc hết nước. |
 |  Đặt thịt gà đã ướp lên vỉ nướng, nướng trở mặt đều đến khi gà chín vàng thì lấy ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn. |
 |  Rửa sạch dưa chuột, bỏ hạt và cắt sợi. Rửa sạch cà rốt, bào vỏ và cắt sợi. |
 |  Cho bún vào tô cùng với thịt gà, các loại rau củ đã thái nhỏ. Chang nước chấm lên và thưởng thức. |
**Lưu ý:
- Không trụng bún quá chín sẽ làm nát bún.
- Sử dụng loại bơ đậu phộng không muối để nước sốt không bị quá mặn.
(Nguồn: smittenkitchen)
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet