Nội dung

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt bò xào hoa hẹ - ớt chuông

- Đậu - thịt sốt cà chua

- Rau muống xào tỏi

- Cà muối

- Nước canh rau luộc

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

THỊT BÒ XÀO HOA HẸ ỚT CHUÔNG

Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Hoa hẹ nhặt bỏ đoạn già, rửa sạch, thái khúc. Ớt chuông rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm tỏi rồi xào thịt bò chín tới, trút ra đĩa để riêng, tiếp tục cho ớt chuông, hoa hẹ vào xào. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

ĐẬU, THỊT SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán vàng. Thịt vai thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với chút nước mắm, dầu hào khoảng 10 phút cho ngấm. Cà chua 2 quả thái mỏng, xào nhừ. Cho thịt vào xào cho săn, cho tiếp đậu vào đun cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa, khi thấy thịt và đậu ngấm gia vị thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm là được.

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc gần chín. Phần nước luộc rau giữ lại làm canh. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho rau vào xào cùng gia vị cho phù hợp. Rau chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp. Nước luộc để làm canh.

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

 Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bữa cơm ngon cho ngày mát trời

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm