Nội dung

Nguyên liệu:

- 500gr tỏi
- Quả ớt: khoảng 10 quả
- 400ml dấm gạo (hoặc dấm hoa quả)
- 2 thìa nhỏ muối
- 1 âu nước sôi già

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc sạch vỏ áo phía ngoài. Tiếp theo, rửa sạch những tép tỏi.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Bước 2: Sau đó chuẩn bị 1 âu nước sôi già và cho 2 thìa muối vào.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Bước 3: Cho tỏi vào âu nước sôi già có muối loãng ngâm khoảng 10 phút việc này sẽ giúp món tỏi ngâm dấm luôn trắng giòn.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Bước 4: Sau khi ngâm nước sôi xong, vớt tỏi ra rổ để cho ráo nước.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Bước 5: Cho tỏi và ớt vào lọ sạch, tiếp theo cho dấm vào sao cho ngập ớt và tỏi.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Sau 1 tuần là bạn đã có món tỏi ngâm dấm trắng giòn. Bạn ngâm trong lọ cả tháng mà tỏi vẫn lkhông bị ngả màu xanh.

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

 Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh

Chúc bạn thành công với cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn, mà không bị xanh nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm