Nội dung

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cánh gà chiên muối ớt

- Gỏi khô mực trộn xoài xanh

- Rau muống luộc

- Canh sườn non nấu bí xanh

- Xoài cát

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

CÁNH GÀ CHIÊN MUỐI ỚT

Cánh gà trụng sơ nước muối, rửa lại bằng nước lạnh, ướp muối ớt, bột ngọt và ít nước cốt chanh. Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đun nóng già. Cho cánh gà vào chiên giòn, gấp ra giấy thấm dầu sau đó xếp ra đĩa.

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

GỎI MỰC KHÔ XOÀI XANH

Xoài xanh chọn quả vừa chín tới nhưng còn giòn bào sợi, khô mực nướng chín xé sợi. Cho ít dầu vào chảo, cho khô mực xé sợi vào chiên vàng. Hòa nước trộn: nước mắm, đường, tương ớt, tỏi ớt. Sau đó cho tất nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn vào trộn đều. Cho húng lủi cắt nhỏ vào rồi cho ra đĩa.

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, bắc nồi nước sôi trên bếp, cho rau muống vào luộc trên lửa lớn, khi rau chín vớt ra đĩa.

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

CANH SƯỜN BÍ XANH

Sườn non chặt khúc vừa ăn, trụng sơ nước sôi có ít muối, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Ướp sườn với muối, bột ngọt, hành tím, tiêu. Để sang 1 bên để chuẩn bị nguyên liệu khác. Bí xanh, cà rốt lột vỏ cắt miếng vừa ăn. Phi dầu ăn với hành tím thơm rồi cho sườn vào xào sơ, tiếp đến cho nước sôi vào. Khi sườn gần mềm, cho cà rốt vào trước, sau đó cho tiếp bí xanh vào, bí rất nhanh chín nên khi nước sôi lại tắt bếp và nêm nếm lại vừa ăn. Cho hành ngò lên trên món canh.

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

XOÀI TRÁNG MIỆNG

 Bữa ăn vừa ngon miệng lại ngon mắt ai nhìn cũng thích mê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm