bắp rang bơ vị caramel cho mùa đông ấm áp 1" lb="1" width="600" height="400">
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bắp rang bơ vị caramel: - 100g bơ - 1 bát nhỏ hạt bắp nổ - 200g đường nâu - 60ml siro bắp (có thể mua ở các siêu thị) - 3g muối - 1g muối nở (baking soda) - 2ml vani |
 |  Nổ hạt bắp cho tất cả các hạt bung hết. Vứt bỏ những hạt hỏng. |
 |  Dùng một chảo rộng làm chảy bơ bằng lửa nhỏ. |
 Cho đường nâu vào quậy tan, tiếp đến là muối và siro bắp. |
 |  Nấu ở mức lửa nhỏ và không quậy trong 2-3 phút thì tắt lửa và cho ngay muối nở vào. Hỗn hợp sẽ có hiện tượng sủi bọt. |
 |  Cho tiếp vani vào quậy tan và trút hết phần bắp nổ vào chảo đảo đều để hỗn hợp bơ đường phủ khắp mặt hạt bắp. |
 |  Sử dụng một khay nướng rộng, dàn đều bắp nổ lên khay. Sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 1 giờ (lưu ý trong khi sấy cứ cách 15 phút thì đem ra đảo đều một lần). |
Chúc các bạn thành công với món bắp rang bơ vị caramel này nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet