Nội dung

Cách làm bánh xoài dẻo đơn giản đến bất ngờ, chị em cũng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

- 2 trái xoài chín
- 100gr bột ngô
- 150ml nước lạnh
- 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Chuẩn bị 1 khay nhỏ có thoa 1 chút xíu bơ.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ hạt .

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 3: Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 4: Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 5: Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 6: Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt bếp.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 7: Nhanh tay đổ hỗn hợp này ra khay và giàn đều.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bước 8: Để bánh thật nguội, mới dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Xếp bánh xoài dẻo ra dĩa mời khách kèm ly trà nóng, bảo đảm bạn sẽ nghe được các lời khen có cánh của khách dành cho bạn.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Lưu ý: Xoài bạn nên lựa quả càng chín càng ngon. Bạn có thể cho thêm hạt hướng dương, hạt bí nếu thích.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Bánh ăn không hết cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

 Bánh xoài dẻo đãi khách ngày tết

Chúc các bạn thành công với bánh xoài dẻo thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bánh quy hình bàn cờ giòn tan

Sự kết hợp của hai vị bánh quy trên cùng một chiếc bánh, sự đan xen màu sắc trên cùng một chiếc bánh sẽ làm người làm, lẫn người thưởng thức thích thú khi ăn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm