Nội dung
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Để làm bánh tuyết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

180ml kem tươi - whipping cream

180ml sữa tươi không đường

30 – 40g đường

6 lá gelatin

40ml nước cốt dừa

1 thìa cà phê bột trà xanh

10ml siro hoa bụp dấm

30g cơm dừa sấy

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Lá gelatin rửa sạch dưới vòi nước, đổ vào khoảng 20ml nước, đặt vào lò vi sóng quay chừng 1 – 2 phút cho gelatin tan hoàn toàn.

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Cho kem tươi, sữa tươi, nước cốt dừa vào đun sôi lăn tăn thì đổ hỗn hợp gelatin vào, khuấy nhẹ. Đun lửa nhỏ.

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Sau đó chia hỗn hợp làm 3 phần, lấy 1 phần, hoà với siro hoa bụp giấm. 2 phần còn lại đổ đường vào khuấy cho tan rồi tắt bếp. Chia ra làm 2 hộp, 1 hộp cho phần bột trà xanh vào khuấy cho tan. Để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h là đông lại.

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Sau 2h, lấy ra cắt thành từng miếng vuông, lăn qua lớp dừa sấy là có thể thưởng thức được rồi.

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè
Những ngày hè nóng bức bạn chỉ muốn ăn những món mát lạnh dễ chịu, để đổi vị cho cả nhà bạn có thể làm món bánh tuyết 3 màu này. Bánh tuyết ngọt nhẹ, thơm thơm vị trà xanh, chua chua ngọt ngọt vị siro hoa bụp dấm, tinh khiết vị sữa truyền thống còn được bao phủ 1 lớp cơm dừa trắng tinh đầy mê hoặc. Món bánh thích hợp dùng để nhâm nhi bữa chiều hoặc làm món ăn chơi đãi cả nhà.

Bánh tuyết mát lịm giải nhiệt mùa hè

Chúc bạn ngon miệng và hài long với món bánh tuyết 3 màu này!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Alice / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm