 Để làm bánh tuyết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 180ml kem tươi - whipping cream 180ml sữa tươi không đường 30 – 40g đường 6 lá gelatin 40ml nước cốt dừa 1 thìa cà phê bột trà xanh 10ml siro hoa bụp dấm 30g cơm dừa sấy |
 |  Lá gelatin rửa sạch dưới vòi nước, đổ vào khoảng 20ml nước, đặt vào lò vi sóng quay chừng 1 – 2 phút cho gelatin tan hoàn toàn. |
 |  Cho kem tươi, sữa tươi, nước cốt dừa vào đun sôi lăn tăn thì đổ hỗn hợp gelatin vào, khuấy nhẹ. Đun lửa nhỏ. |
 |  Sau đó chia hỗn hợp làm 3 phần, lấy 1 phần, hoà với siro hoa bụp giấm. 2 phần còn lại đổ đường vào khuấy cho tan rồi tắt bếp. Chia ra làm 2 hộp, 1 hộp cho phần bột trà xanh vào khuấy cho tan. Để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h là đông lại. |
 |  Sau 2h, lấy ra cắt thành từng miếng vuông, lăn qua lớp dừa sấy là có thể thưởng thức được rồi. |
Chúc bạn ngon miệng và hài long với món bánh tuyết 3 màu này!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet