Nội dung

Nguyên liệu:

- 200g bí đỏ

- 75g gạo nếp; 2-3 muỗng canh đường; 50g dừa vụn; 15ml dầu ăn

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái lát. Đun một nồi nước sôi rồi cho bí đỏ vào hấp trong 8 phút.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Dùng thìa nghiền nhuyễn bí đỏ.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Bước 2: Trộn bí  đỏ với bột nếp và đường. Nhào hỗn hợp bột cho mịn rồi chia làm 2 phần bằng nhau.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Bước 3: Cho một phần bột vào nồi hấp 15 phút.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Sau đó cho hỗn hợp bột vừa hấp với hỗn hợp còn lại nhào lẫn vào với nhau.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Bước 4: Chia bột làm 6 phần rồi viên tròn lại.

Phết một ít dầu lên khay. Đặt các viên bột lên. Cho khay vào nồi hấp thêm 10 phút.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Cho các viên bánh nếp bí đỏ ra lăn đều trên vụn dừa rồi xếp bánh lên đĩa chuẩn bị thưởng thức.

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

 Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dễ làm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh nếp bí đỏ lăn dừa!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm