Nội dung

Nguyên liệu:

- 180g khoai lang tím

- 100g bột mì

- 100ml nước

- 15ml dầu ăn

- 2g muối

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Cách làm:

Bước 1: Khoai lang tím gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Bước 2: Cho khoai lên vỉ hấp, đặt vỉ vào nồi nước đun sôi. Hấp khoai trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai chín mềm. Cho khoai ra bát, nghiền nát.

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Bước 3: Sau đó cho khoai vào bát bột mì, từ từ thêm nước vào, nhào đều. Viên bột thành các viên tròn lớn rồi ấn dẹt xuống.

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả bột bánh khoai lang tím vào rán.

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Rán mỗi bên mặt bánh khoảng 4 phút.

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Sau đó cho bánh ra đĩa và thưởng thức!

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

 Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày mưa

Chúc các bạn thành công với bánh khoai lang tím chiên!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm