 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh bao bắp: 200gr bột 3gr men nở (instant dry yeast) 30gr đường 1/4 muỗng cafe muối 20gr dầu ăn 70ml sữa tươi 70gr bắp (bắp lon) nếu là bắp trái bạn phải hấp chín trước khi xay. |
 |  Bắp và 50gr sữa tươi cho vào máy xay xay nhuyễn. 20ml sữa tươi còn lại đun hơi nóng sau đó cho vào men để 5 phút men sẽ nở giống gạch cua. |
 |  Dùng tô lớn cho toàn bộ nguyên liệu vào trộn đều và nhồi đến khi bột mịn, sau đó ủ bột 1 giờ đồng hồ. |
 |  Sau 1 giờ bột sẽ nở gấp đôi thì bạn bắt đầu chia bột (40gr/ phần), tiếp đến cán dài và cuộn tròn sau đó cho bột nghỉ tiếp 30 phút và đem hấp 8 phút là bánh chín. Bánh chín để nguội, cất trong tủ lạnh cho buổi sáng hôm sau hấp lại cả nhà ăn sáng. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao bắp nhé!
beforeAfter('.before-after');
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet