Nội dung

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh bao bắp:

200gr bột

3gr men nở (instant dry yeast)

30gr đường

1/4 muỗng cafe muối

20gr dầu ăn

70ml sữa tươi

70gr bắp (bắp lon) nếu là bắp trái bạn phải hấp chín trước khi xay.

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ
Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ
Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Bắp và 50gr sữa tươi cho vào máy xay xay nhuyễn.

20ml sữa tươi còn lại đun hơi nóng sau đó cho vào men để 5 phút men sẽ nở giống gạch cua.

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ
Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Dùng tô lớn cho toàn bộ nguyên liệu vào trộn đều và nhồi đến khi bột mịn, sau đó ủ bột 1 giờ đồng hồ.

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ
Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ

Sau 1 giờ bột sẽ nở gấp đôi thì bạn bắt đầu chia bột (40gr/ phần), tiếp đến cán dài và cuộn tròn sau đó cho bột nghỉ tiếp 30 phút và đem hấp 8 phút là bánh chín. Bánh chín để nguội, cất trong tủ lạnh cho buổi sáng hôm sau hấp lại cả nhà ăn sáng.

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ
bánh bao bắp có vị ngọt kết hợp với vị bắp thanh nhẹ tạo nên một mùi thơm đầy hấp dẫn, lạ miệng khiến cả nhà sẽ thích thú, đặc biệt món này hợp cả cho người an chay nữa đấy!

Bánh bao bắp thơm mềm khó chối từ


Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao bắp nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm