Ẩm thực

Móng giò ngâm chua ngọt là món ăn chơi được nhiều người yêu thích. Chỉ cần nắm được 6 bước cơ bản sau, bạn sẽ có một món ăn ngon tuyệt đãi cả nhà.

Ngày mưa, được quây quần bên mâm cơm gia đình thưởng thức những món ăn nóng hổi thì thật tuyệt.

Màu sắc lung linh, đẹp mắt của những chiếc bánh trôi khiến Tết Hàn thực thêm ý nghĩa.

Luộc gà không cho nước sẽ giúp thịt giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phải làm sao để gà chín kỹ mà vẫn mềm mọng không khô? Hãy thử công thức dưới đây xem sao nhé.

Ngày hội du lịch TP.HCM 2017 đã đi đến những ngày cuối, nếu bạn vẫn chưa kịp đến để tham quan, mua sắm hay tìm hiểu về các chuyên đề văn hóa, du lịch, ẩm thực thì hãy đến...

Thưởng thức bữa cơm hấp dẫn như thế này hẳn ai cũng sẽ hài lòng.

Đến Bình Định, đừng quên thưởng thức những đặc sản đậm chất đất võ. Dưới đây là 15 món ăn “nhắc là thèm” ở vùng đất này.

Lễ hội văn hóa ẩm thực – giải trí quốc tế FOOD FEST 2017 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội là sự kiện quảng bá tinh hoa ẩm thực và các chương trình nghệ thuật, giải...

Bún Thái khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh và đặc biệt là vị chua chua, cay cay khá ngon miệng.

Người Sài Gòn thường nói với du khách khi đến với thành phố này: sau cà phê bệt, vẫn còn 3 quán cà phê không nên bỏ lỡ. Cà phê vợt tại chợ Thiếc Sở dĩ gọi là cà phê...

Lưỡi lợn xào riềng sả là món ăn đổi vị tuyệt vời cho cuối tuần với lưỡi heo giòn, thơm ngon, thấm đẫm gia vị cùng hương thơm của riềng, sả phi thơm sẽ kích thích vị giác của bạn.

Thịt nướng Hàn Quốc có hương vị rất đặc trưng và sự thơm ngon, đậm đà gây nghiện từ người già tới trẻ nhỏ. Dưới đây là công thức để bạn có thể mang Hàn Quốc về căn bếp nhỏ của mình nhé.

Những người đồng điệu về tâm hồn ăn uống hay truyền tai nhau một câu thế này: "Tiền không mua được hạnh phúc, nhưng tiền có thể mua kem, vậy thì cũng hạnh phúc rồi!". Đúng...

Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.

Đã bao giờ bạn muốn chế biến cho gia đình những món kho ngon nhưng ngại mất nhiều thời gian chưa? Nếu câu trả lời là “có”, hãy thử ngay các sản phẩm “Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Món kho” ngay nhé!

Khoảng chục năm đổ lại đây, sau hàng loạt những vấn nạn của hải sản trong nước, hải sản nhập khẩu đang dần trở thành một sự lựa chọn vừa an toàn lại giúp đổi vị cho bữa ăn của gia đình mỗi ngày.

Bò kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Món này ăn với bánh mì hoặc cơm thì nấu nước hơi sánh sánh một chút, còn ăn với hủ tiếu hoặc mì sợi cho nước loãng hơn… nói chung ăn kèm với thứ nào cũng ngon.

Thực đơn những món ngon mát, bổ dưỡng sau đây sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm bất chấp thời tiết "ẩm ương".

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Âu, chắc chắn phải bỏ túi ngay địa chỉ sau: The Convent Bar & Restaurant, số 15 Hàn Thuyên, Q.1, HCM - không gian châu Âu đích thực với hàng chục món ăn ngon ngất ngây.

Những chiếc bánh quy màu vàng nâu có vẻ khá đơn giản và trông chẳng bắt mắt tí nào khi vừa ra lò, đúng không các nàng. Vậy thì hãy cùng xem chúng ta có thể biến hoá thế nào để...

Việc những hình ảnh về du lịch, trang phục dân tộc hay ẩm thực của Việt Nam xuất hiện trên kênh truyền hình CNN là điều không phải chưa từng xảy ra. Gần đây, những thước...

Những ngày thời tiết nóng bức được thưởng thức bữa cơm toàn những món ngon mát, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Không cần phải ra tiệm mà bạn vẫn có món xoài lắc muối tôm ngon "tuyệt cú mèo" ngay tại nhà.

Có nhiều loại đồ uống khi sử dụng không đúng lúc sẽ đem nhiều nguy hại tới sức khỏe của bạn, khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu hay giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Một nét văn hóa ẩm thực giản dị mà độc đáo của xứ kim chi là những chiếc lều bán đồ ăn đêm Pojangmacha. Người dân nước này xem Pojangmacha là trung tâm văn hóa ẩm thực đường...

Trong thời gian từ thứ Tư ngày 1/3 đến Chủ Nhật ngày 9/4/2017, Hội chợ “Sakura Gourmet” tại Tokyo Solamachi được triển khai với hơn 300 quầy hàng về các món ăn ngọt được chế biến từ hoa Anh Đào nhằm phục vụ khách nước ngoài đến du lịch tại Nhật Bản.

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Ức gà luộc xuất hiện trong rất nhiều món ăn, như nộm gà xé phay, gà xào miến… Tuy nhiên, ức gà là phần rất dễ bị khô, vậy phải làm sao để có món gà luộc ngon mềm? Dưới đây chính là công thức dành cho bạn.

Đu đủ giòn ngon hòa quyện với tai lợn giòn sật, cùng với vị cay của ớt và rau thơm khiến món nộm tai lợn đu đủ xanh trở nên vô cùng hấp dẫn. Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh không quá phức tạp, bạn có thể học theo các bước trong bài viết dưới đây.