Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1-2 cái thịt đùi gà đã lọc xương
- 1 thìa xì dầu
- 2- 3 nhánh tỏi băm
- 1 mẩu gừng băm nhỏ
- 1 thìa rượu trắng
- 1 xíu muối, tiêu trắng, bột nêm
- 1 nắm húng quế rửa sạch vẩy cho khô nước
- 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột mì
- 1 thìa bột chiên giòn hòa tan với 1 chút nước sao cho hơi sệt.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ CHIÊN GIÒN VỚI HÚNG QUẾ

Bước 1: Thịt gà rửa sạch thấm khô nước rồi thái miếng vừa ăn cho vào tô ướp cùng với xì dầu, tỏi băm, gừng băm, rượu trắng, bột nêm, xíu muối trộn đều lên để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Bước 2: Bột gạo, bột mì cho vào tô trộn đều lên. Cho hỗn hợp nước bột chiên giòn vào thịt gà và đảo đều lên. Lấy từng miếng thịt gà lăn qua bát bột khô sao cho thịt bám 1 lớp mỏng bột rồi để riêng ra 1 cái đĩa, làm như vậy cho hết chỗ thịt còn lại.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu thì thả từng miếng thịt vào chiên cho tới khi thịt vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Bước 4: Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho rau húng quế vào chiên 30 giây là húng quế giòn tan, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Cho thịt gà ra đĩa cùng rau húng quế chiên giòn lên trên và rắc 1 chút tiêu trắng lên trưởng thức khi còn nóng.

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

 Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm thịt gà chiên giòn với húng quế!

Chỉ cần thêm lá này vào thịt gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm